【豐原默坊】眷村風懷舊豆花店!老房子、露天空間,天然手作好滋味。

1豐原默坊-傳統甜點A
台中豐原最近開了一間隱藏的傳統甜點店,說隱密也不太算,但這地方大概只有當地人會知道喔!「默坊」這間甜點店,販售豆花、仙草、湯圓等,連現在少能吃到的米苔目都有,店家堅持天然手作,小編第一次吃評價還真的是給「很天然」,在豐原八方附近,吃飽後走走逛逛也是很適合的呢~。



默坊原本是一間當地小小的水果攤,小編記得是由阿公阿嬤輩的在經營,而如今搖身一變成為成為超人氣的眷村風甜點店,真的是令人意想不到呢~。
默坊於7/2日開幕,小編7/3日晚上到訪,店面看起來沒有什麼太特別的地方,但令人驚艷的是後方的用餐空間與手作職人堅持的天然風味,這傳統甜點店也太威啦!!

▼默坊位於豐原一心路的三叉口,以前還沒有這大大的LOGO時還真的一不小心就這樣錯過了,而這裡店家不多,位置不難找喔!
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▼門口跟一般豆花剉冰店類似,實在是不知道後方空間有那~麼大!推薦有來的朋友們一定要內用享受一下眷村風的用餐環境。
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▼這!!這裡的建築竟然有這麼「深」!?
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▼因為好奇走到最後面,沒想到還有一區不小的戶外座位區呢!!開幕這陣子老闆不時都還會請駐唱,這應該是第一間有人駐唱的豆花店了(笑)。露天區很有FU,但缺點就是遇太熱或下雨時不適合,期待這裡可以成為持續舉辦活動的小小秘密基地,分享會、租場地等感覺都很棒。
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而這時剛好遇到在後方備料的老板,因為感覺很忙,只有稍微小聊了一下,因為小編知道這裡以前是個水果攤,怎麼說變就變呢?
老闆爽朗的笑了笑,說,每個人都有自己想做的事情,時後到了又有機會,就不懷疑的來做夢想的事情了~。
談話中還得知以前這區露天座位是個蘭花園,但我想一定只有內行的人知道。

▼稍微走馬看花後,重點還是要先點餐才行。菜單可以點這裡前往默坊的Facebook觀看,只要銅版價50元就可以吃到天然的手作滋味!下圖為內用號碼牌,也別出心裁呢,很可愛!
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▼今天的主菜上來啦!!小編與友人各點一碗(都是50元)。50元可能比外頭稍微貴了一些,但當你看到「份量」的時候就不會說它貴了…,根本已可以當正餐吃。
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放學後米苔目-伍步(米苔目+湯圓+珍珠)50元,這裡的湯圓很不一樣,小編選的是芝麻口味的手工湯圓,超級濃郁好吃,有嚇到我!!
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▼友人則是都點了童年豆花,朋友們一吃都驚為天人,配料都很好吃阿~。天然口味也可以如此美味(口水)。下圖分別為伍歲(薏仁+紅豆)/陸歲(粉粿+芋圓)
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不誇張,這應該是小編吃傳統甜點這麼久,第一次吃到覺得「有夠天然」的店家,天然也可以這麼好吃,真的是很推薦來品嘗看看!因為在小編家附近,所以下次小編就要一點一點的把所有品項都吃一輪!像是鳳梨梅子冰、老奶奶湯元跟冬天限定的燒仙草就都非常吸引人。


▼吃飽後就可以來介紹環境啦!內用區遇就是右手邊這三道門內與後方的露天座位,其實位置還滿多的喔!
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▼這間就是小編與兩位友人霸占的區域,小學課桌椅、懷舊佈置還有時下最夯的乾燥花!這裡什麼元素都有~。剛好這個地方就只有我們一桌,所以也不怕吵到別人喔,小編猜這裡以前可能是客廳或者是神明桌的區域!
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▼這是…,傳說中的愛國獎券!?小編都還沒出生不知道在哪裡阿XD
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▼每個區域內用位置都大致上是這種風格,如果只有1-2組客人,並不會覺得擠!
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▼這一角放著以前年代的軍裝(質料超好又帥氣),看牆壁上還有不少勳章呢!不知道是不是老闆爸爸那年代的輝煌歷史呢?
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▼大同寶寶、懷舊火柴盒與真的沒看過的收音機!處處都是讓人驚喜的擺設。
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▼還是最喜歡外面這裡,像小小的寶島時代村!如果能擁有這樣的空間你會想做些什麼呢?
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▼猜猜這是什麼地方?這間是「茅房」喔!!連茅房都這麼文青風~。
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▼夜晚的暖色燈光照耀下,走廊區整個很有FU!而白天時段又是不一樣的風貌,推薦大家都可以來走走拍拍照。
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▼走廊上也擺設一些懷舊系小物,例如阿公的的腳踏車、舊式電風扇、小朋友玩的木馬!讓人好喜歡這裡的溫暖感,突然想起了阿公阿嬤了…。
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默坊雖然是個傳統甜點店,但融入了不少年輕人喜歡的元素,應該說不只年輕人,爸媽、阿公阿嬤來也可以在這裡找到滿滿的回憶,是間充滿溫暖的手作甜品店!小編已決定改天要帶阿公來,聽聽他那年代的風華事蹟,相信他們會很開心:)。當然的不只有環境優,東西好吃也是很大的主因,因為好吃才會推薦別人來阿~,已決定成為常客!

【Info】
默坊
地址:台中市豐原區一心路209號(map)
電話:04-2527-6610
營業時間:11:30-21:00
粉專:默坊 Silence Space
菜單:點我觀看默坊Menu
ps.沒有停車場,若開車請路邊停車或至八方夜市的停車場停放後步行約5分鐘/機車可停店門口

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Post Author: marina