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  • HALA bakery, 一中美食, 麵包店, 手作, 點心, 下午茶, 馬卡龍, 法式麵包, 日式麵包

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台中人愛吃麵包,眾所皆知!生為正港台中人的小編,當然也是麵包怪的一員啦,一個禮拜沒吃上幾個總是覺得不對勁呢~。今天小編準備到位於一中的親親戲院看電影時,偶然瞄到一間新開的麵包店-「哈拉烘焙」,撲鼻來的麵包香實在是太吸引人了!忍不住就多買幾塊進去配電影,吃了一次直接成了主顧,這麼美味不推薦給大家實在是太可惜啦~,到底哈拉烘焙的魅力在哪裡呢?小編真心推薦,趕快來看看吧~。
哈拉烘焙 HALA bakery
營業時間:9:00-22:00
地址:台中市北屯路14號(台中親親戲院一樓)
電話:04-2237-5999
給愛吃麵包的朋友們→推薦台中最好吃的麵包-哈拉烘培坊(在臉書上有最新動態消息喔!!)

哈拉烘焙坊是傳統老麵包店重新裝潢後再營業,相信有在親親戲院附近混過的人都不陌生!而新裝潢後的哈拉烘焙坊除了麵包美味依舊外,在裝潢上也下了不少工夫...,這根本就是現代人最愛的工業風格阿!! 看來除了味覺以外,視覺上的享受也顧慮到了呢~。

戶外裝潢區域
▼老店重新裝潢後,外觀看起來頗新穎,風格完全不一樣了呢! 哈拉烘焙-2 ▼店外的空地頗寬敞!感覺這裡也是滿適合約看電影碰面的地點呢!因為親親戲院老實說比較老舊一點,約在燈光充足的麵包店前會讓人安心不少。 哈拉烘焙-3 ▼小編要特別推薦就是這個牆面啦!!這!!IG照片上是不是一定要有!!角度取一下就是張美照了。 哈拉烘焙-4 ▼現在手作都講求真材實料,哈拉麵包也有個透明的櫥窗,民眾可以透過玻璃觀看師傅們的製作過程。製作環境用的很乾淨,看了也安心呢~。 哈拉烘焙-5 ▼另外這個很重要!!牆面上還會列出各種麵包的「出爐時間」,想吃最新鮮的款式,這個時間來就對了!小編晚上看電影配的法式麵包就超美味~,當天的做的最美味阿。 一中麵包店-6
麵包展售區域
▼內部整個環境以黑白格紋的牆面搭配輕工業風格裝潢為主,是小編滿喜歡的格調~。感覺已經有點不像麵包店,而是像個小咖啡廳呢! 一中麵包店推薦-7 ▼有別於一般傳統麵包店,哈拉烘焙特別闢出一區高腳坐位,你可以買個糕點、咖啡在此小憩,坐位不算多,但感覺很有格調!氣氛還真不亞於咖啡廳阿~。 哈拉烘焙-6 ▼店內環境寬敞,讓人有充裕的空間來挑選想要的麵包!(而且不知不覺會多夾個一、兩塊呢...) 台中麵包店推薦-8 ▼想吃甜點小憩又不想花大錢,這裡有高CP的茶點可以選擇,而一旁就有位置可以享用,非常方便! 台中麵包店推薦-9 ▼另外在牆上也可以看到它們使用的各種原物料證明、證書等等,後來服務人員特別跟我說,他們店裡的原料都是使用北海道小麥粉、日本昭和麵粉、法國藍絲可奶油、台灣有機果乾,就是要把最新鮮健康的麵包帶給大家! 哈拉烘焙-7
店內人氣主打
剛好小編在等朋友,也剛好店內人這時段人較少,就隨口問了一下主打產品,沒想到店員超熱心~,幾乎把所有品項都介紹一輪啦(笑)!在這裡就選出小編覺得比較有特色的來推薦給大家嘍!不然全寫完可能要一天
蔓越莓乳酪球 一上架,不用一會兒工夫就會銷售一空的「蔓越莓乳酪球」!有點鹹甜的滋味~,小編最愛的還是那爆漿的乳酪...,怎麼可以這麼好吃!!想著想著我又想去買了~~。 台中麵包店推薦-10
法式奶油酥 全程採用法國藍絲可奶油,最後淋上熱焦糖包覆,內層柔軟外層酥脆,完全大犯規!有點糖葫蘆的感覺,小編最喜歡吃焦糖了。 台中麵包店推薦-11
南法釀葡萄 歐式麵包製作過程特別瑣碎,每種都是運用不同的老麵種去培育發酵,每個週期都不同,幾乎都要兩三個星期去培養、冷藏,等到足以製成麵包的時候,又要花費一兩天的時間進行各種搓揉、融合、放置、烘焙。 台中麵包店推薦-12
馬卡龍塔 甜點控千萬不要錯過~!可以用最經濟實惠的價格吃到馬卡龍,而且口味一點都不輸百貨動輒一顆上百的馬卡龍喔。另外也有單顆馬卡龍($50)可以挑選。 台中麵包店推薦-13
招牌蔥仔胖 這個超好吃的阿!!小編不吃蔥的人,聞到味道也忍不住買了一顆試了一下!同樣是出爐秒殺款,鹹口味麵包的銷售冠軍。 台中麵包店推薦-14
抹茶、奶油鹽可頌 鹹甜的好滋味!尤其是抹茶口味的可頌,非常特別的味道~,而且一個$25元平民價格,抹茶控的你,千萬不要錯過啦! 台中麵包店推薦-15
法式乾酪 齁齁!!小編最愛吃法國麵包了,然後這款裡面除了純粹的麵包好滋味外,還添加了飽實的乳酪!吃一口還真的停不下來,推薦指數5顆星的美味麵包之一。 台中麵包店推薦-16
主廚調理披薩 特別介紹一下這款Pizza,麵包店很少看到這一整塊的披薩吧!原本只是主廚做給大家吃的員工餐,因為太好吃了特別上架分享給觀眾朋友們,每當用餐時間,Pizza都是熱賣品呢,當正餐都還滿適合的。 台中麵包店推薦-17

麵包達人工作室
可能是看小編在店內東拍西拍,有興邀請進入麵包師傅們的工作室(驚奇),畢竟打擾師附工作不好,只是在門口看了一下,我還是第一次進來烘焙廚房阿!! ▼非常乾淨的作業環境,師傅們正準備烘焙美味的麵包中。 台中麵包店推薦-18 ▼有點不好意思~,但還是請師傅們讓我拍一下他們帥氣工作時英姿吧! 台中麵包店推薦-19

北海道小麥專區
此次到訪哈拉麵包,得知他們正在籌畫北海道小麥麵包專區,據說這種小麥非常稀有,只有北海道當地能培育這一麥種,成本比一般的小麥貴8倍,北海道小麥特有就是所謂高灰分麵粉,可以同時保存小麥香和濕潤度,簡單來說就是一種烘焙用的頂級麵粉! 目前專區籌備中,所以款式還沒有很多,但相信成立專區後,這裡的麵包將會是非常大的亮點!畢竟使用北海道小麥的店家屈指可數,這就是差異化的優勢~,以後想吃北海道小麥做的麵包,來這裡就是了。 日本北海道小麥麵包-1 日本北海道小麥麵包-3 ▼口味真的和一般麵粉製做的口感不一樣...,非常的柔軟有嚼勁!小編我就是喜歡吃這種純粹的原味~。 日本北海道小麥麵包-2

蛋糕櫃區
常駐的蛋糕有黑糖布蕾塔、流心起司塔、塔香蛋糕、提拉米蘇、馬卡龍、橙香蛋糕等令人垂涎欲滴的品項,但可不是每天都有,建議可先去電詢問主廚是否有製作妳想要的蛋糕,或者是直接來店,看到喜歡的款式包走就是~,每天會有不一樣的驚喜喔!
布蕾斯特泡芙圈 如果你把它看成麵包會覺得很貴,但如果當成「下午茶」款式,就會知道這價格比起其他間來說便宜很多,而且是下午茶水準等級的甜點喔! 台中蛋糕推薦A-1
小藍莓塔 這裡的小蛋糕跟甜點比起某些連鎖店來說精緻很多,所以小編覺得這種價位是很合理的,最主要的是用料也很實在,來試一次你就知道。 台中蛋糕推薦B-2
法式檸檬塔 酸甜好滋味,是輕熟女最愛的款式~,也推薦給不愛吃太甜的朋友! 台中蛋糕推薦B-3
覆盆子塔、玫瑰蘋果 這些小單品都是適合下午來杯咖啡,搭配的小單品!上班累歸累,但小確幸可不能少,肚子也不能餓著。甜點是給另外一個胃吃的啦~~。 台中蛋糕推薦B-4

最後再來回顧一下店內的氣氛吧!哈拉烘焙充滿現代風格的設計,總是從店門口就飄出來的麵包香~,嗚...,想到就想再衝去多買幾顆回來放,但畢竟麵包都是現做不添加防腐劑的,買太多吃不完也不好,麵包還是要吃當天的最好吃! 如果各位有機會經過或者是到親親戲院看電影,千萬不要錯過這間哈拉烘焙,你會感受到與以往不同的購物體驗,而且最重要的是口味非常多樣化,想吃台式、日式、法式,這裡通通都有! 台中麵包店推薦-20 台中麵包店推薦-21 台中麵包店推薦-22 台中麵包店推薦-23
小編點評:享受購物的樂趣,能讓人想在店內多待一些,我想這點哈拉烘焙坊做得非常好!重點麵包也好吃,直接擄獲小編的胃~。可以開一間在我家隔壁嗎?
 
哈拉烘焙 HALA bakery
營業時間:9:00-22:00
地址:台中市北屯路14號(台中親親戲院一樓)
電話:04-2237-5999
給愛吃麵包的朋友們→推薦台中最好吃的麵包-哈拉烘培坊(在臉書上有最新動態消息喔!!)
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