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引用來源:Flickr_中岑 范姜
米其林一直都是世界美食的主要指標,如果餐廳拿到星級評比「米其林星」,那可是會讓身價翻好幾倍呢,台北地區有20間餐廳拿下米其林星!
另外還有一個「必比登推介」指標,台北地區有36間店家拿下此殊榮,快來看看美食推薦名單,既然在台灣就要好好的都吃一輪阿!

 
必比登推介 台北36家美食
必比登推介-介紹.png 引用來源:MICHELIN CUIDE 什麼是「必比登推介」?
白話來說就是美味又高CP值的餐廳,意指物超所值的美味佳餚,代表圖為舔舌頭的米其林輪胎先生頭像,並不是指星級餐廳,不要搞錯了喔!
必比登推薦名單主要餐廳定位為中價位的美食,普遍訂在36歐元(約1300元台幣)左右,香港是300港幣以下,東京是5000日元,美國則是40美元,而法國、西班牙和意大利是36歐元,台灣台北必比登推介則是人均消費在1000元以下
 
牛肉麵 共8間
店名 地址 營業時間 介紹
永康牛肉麵 大安區金山南路二段31巷17號 11:00-15:30
16:30-21:00
米其林永康牛肉麵食記
  1. 牛店精燉牛肉麵
萬華區昆明街91號 11:30-14:00
16:30-20:30
(每周一公休)
米其林牛店精燉牛肉麵食記
  1. 劉山東牛肉麵
中正區開封街一段14巷2號 08:00-20:00
(每周日公休)
米其林劉山東牛肉麵食記
  1. 林東芳牛肉麵
中山區安東街4-3號 11:00-04:00
(每周日公休)
米其林林東芳牛肉麵食記
  1. 廖家牛肉麵
大安區金華街98號 11:30-15:30
16:30-19:30
(每周一公休)
米其林廖家牛肉麵食記
  1. 老山東牛肉家常麵店
萬華區西寧南路70號 10:30-22:00 米其林老山東牛肉家常麵店食記
  1. 建宏牛肉麵
萬華區西寧南路7號 24小時營業 米其林建宏牛肉麵食記
  1. 清真中國牛肉麵食館
大安區延吉街137巷7弄1號 11:30-14:30
17:00-21:00
米其林清真中國牛肉麵食館食記
台式餐廳 共5間
  1. 茂園
中山區長安東路二段185號 11:30-14:00
17:00-20:30
米其林茂園食記
美麗餐廳 中山區錦州街146號 17:30-21:30 米其林美麗餐廳食記
My灶 中山區松江路100巷9-1號 11:30-14:00
17:30-21:00
(每周一公休)
米其林My灶食記
我家小廚房 松山區延壽街115號 18:00-21:00
(每周一、二公休)
米其林我家小廚房食記
雙月食品 中正區青島東路6-2號 11:00-14:30
17:00-20:00
(每周日公休)
米其林雙月食品食記
夜市小吃  共10間
陳董藥燉排骨 松山區饒河街160號(饒河夜市) 16:30-00:30 米其林陳董藥燉排骨食記
福州世祖胡椒餅 饒河街249號前(饒河夜市) 15:30-00:00 米其林福州世祖胡椒餅食記
施老闆麻辣臭豆腐 松山區饒河街189號(饒河夜市) 夜市營業時間 米其林施老闆麻辣臭豆腐食記
阿男麻油雞 中正區中華路二段311巷(南機場夜市) 18:00-23:00
(每周一公休)
米其林阿男麻油雞食記
臭老闆現蒸臭豆腐 中正區中華路二段313巷6號(南機場夜市) 11:30-22:30 米其林臭老闆現蒸臭豆腐食記
劉芋仔 大同區寧夏路(寧夏夜市) 17:00-01:00 米其林劉芋仔食記
豬肝榮仔 大同區寧夏路68號(寧夏夜市) 18:30-01:00 米其林豬肝榮仔食記
梁記滷味 大安區通化街39巷50弄(臨江街夜市) 17:50-01:30 米其林梁記滷味食記
駱記小炒 大安區通化街39巷50弄27號(臨江街夜市) 17:00-00:00 米其林駱記小炒食記
海友十全排骨 士林區大東路49號(士林夜市) 14:30-01:00 米其林海友十全排骨食記
點心類 共2間
  1. 杭州小籠湯包
大安區杭州南路二段19號 11:00-22:00 米其林杭州小籠湯包食記
  1. 阜杭豆漿
中正區忠孝東路一段108號 05:30-12:30
(每周一公休)
米其林阜杭豆漿食記
異國料理 共11間
點水樓-南京店
(江浙菜)
松山區南京東路4段61號 11:00-14:30
17:30-22:00
米其林點水樓南京店食記
鼎泰豐-信義店
(滬菜)
大安區信義路二段194號 10:00-21:00
(假日9點開始營業)
米其林鼎泰豐信義店食記
好公道金雞園
(滬菜)
大安區永康街28-1號 10:00-21:00 米其林好公道金雞園食記
濱松屋(日本菜) 中山區林森北路119巷12號 11:30-14:00
18:00-21:30
米其林濱松屋食記
想想廚房(印度菜) 中山區松江路69巷13號 11:30-14:00
17:30-21:00
(每周日、一公休)
米其林想想廚房食記
彭家園(粵菜) 大安區東豐街60號 11:30-14:00
17:30-21:00
米其林彭家園食記
  1. 醉楓園小館(粵菜)
松山區八德路三段8巷5號 11:30-14:00
17:30-21:00
米其林醉楓園小館食記
宋廚菜館(京菜) 信義區忠孝東路五段15巷14號 11:30-4:00
17:30-21:00
(每周日公休)
米其林宋廚菜館食記
北平陶然亭(京菜) 松山區復興北路86號 11:00-14:00
17:00-21:00
米其林北平陶然亭食記
祥和蔬食(素菜) 中正區鎮江街1巷1號 11:00-14:00
17:00-21:00
米其林祥和蔬食食記
一號糧倉(創新料理) 松山區八德路二段346巷3弄2號 09:00-21:00 米其林一號糧倉食記
  *以上餐廳均位於台北市。
 
米其林星級餐廳
什麼是「米其林星」?
米其林評價中最耀眼的符號是享譽全球的米其林星。餐廳供應的美食將依據公開的評審標準審核,這五項標準是:食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中袒露的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。
米其林星-介紹.png 引用來源:MICNELIN CUIDE 三星為最高榮譽,再來為二星、一星,只要能摘星都是非常不容易的事情。
台灣台北地區有20間餐廳摘星,三星1間、二星2間、一星17間
 
米其林三星餐廳
店名 地址 營業時間 介紹
君品酒店-頤宮中餐廳 (粵菜) 大同區承德路一段3號17樓 11:30-14:30
17:30-21:30
米其林三星 頤宮中餐廳食記
米其林二星餐廳
祥雲龍吟 (日式料理) 中山區樂群三路301號 18:00-23:00
(每周一公休)
米其林二星 祥雲龍吟食記
台北喜來登大飯店-請客樓 (中菜) 中正區忠孝東路一段12號 11:30-14:30
18:00-22:00
米其林二星 喜來登請客樓食記
米其林一星餐廳
大腕 (燒肉) 大安區敦化南路一段177巷22號 18:00-02:00 米其林一星 大腕燒肉食記
教父牛排Danny's Steakhouse 中山區樂群三路58號 12:00-15:00
18:00-22:00
米其林一星 教父牛排Danny's Steakhouse食記
金蓬萊遵古台菜 士林區天母東路101號 11:30-14:30
17:30-21:30
(每周一公休)
米其林一星 金蓬萊遵古台菜食記
謙安和 Ken Anho (日式料理) 大安區安和路一段127巷4號 12:00-14:30
18:00-21:30
(每周日、一公休)
米其林一星 謙安和 Ken Anho食記
吉兆割烹壽司 大安區忠孝東路四段181巷48號 12:00-14:30
18:00-22:30
(每周日公休)
米其林一星 吉兆割烹壽司食記
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 信義區松仁路28號5樓 11:30-14:30
18:00-22:00
米其林一星 侯布雄法式餐廳食記
La Cocotte法式餐廳 大安區金山南路二段13巷20號 17:30-23:00
(每周一、二公休)
米其林一星 La Cocotte法式餐廳食記
Longtail (餐酒館) 大安區敦化南路二段174號 18:00-02:00
(每周二公休)
米其林一星 Longtail食記
明福台菜海鮮 中山區中山北路二段137巷18-1號 12:00-14:30
18:00-21:30
米其林一星 明福台菜海鮮食記
MUME (歐陸料理) 大安區四維路28號 18:00-23:00 米其林一星 MUME食記
RAW (法式料理) 中山區樂群三路301號 11:30-14:30
18:00-22:00
(每周一、二公休)
米其林一星 RAW法式料理食記
鰭野村のむら(野村壽司) 大安區仁愛路四段300巷19弄4號 12:00-14:00
18:00-22:30
(每周一公休)
米其林一星 野村壽司食記
隆鮨Sushi RYU (日式料理) 中山區新生北路二段60-5號 12:00-14:30
18:00-22:00
(每周一公休)
米其林一星 隆鮨Sushi RYU食記
Tairroir 態芮 (法式料理) 中山區樂群三路299號 12:00-14:30
18:00-22:30
(每周二公休)
米其林一星 Tairroir 態芮食記
大三元酒樓  中正區衡陽路46號 11:00-14:00
17:00-21:00
米其林一星 大三元酒樓食記
亞都麗緻飯店-天香樓 (杭州菜) 中山區民權東路二段41號 12:00-14:30
18:00-22:00
米其林一星 天香樓食記
台北文華東方酒店雅閣中餐廳 松山區敦化北路158號 12:00-15:00
18:00-22:00
米其林一星 雅閣中餐廳食記


 
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